Restaurant Manager

Posted By RUMAH MAKAN CIBIUK KOTA WARISAN, January 22, 2019

Restaurant Manager TUJUAN JABATAN Bertanggung jawab atas tercapainya target, program marketing serta memastikan bahwa standart kualitas product dan pelayanan terpelihara dengan baik. AKTIVITAS DAN TANGGUNG JAWAB UTAMA JABATAN 1. Mengembangkan / mengelola anggaran / cost operational dengan dibantu oleh para Head Departement. 2. Melakukan monitring anggaran dalam rangka mengawasi pengeluaran / pembelanjaan. 3. Melakukan efisiensi dalam pelaksanaan operational / cost reduction. 4. Mendelegasikan tugas-tugas umum management kepada Supervisor. 5. Memberikan bimbingan supervisi dan memotivasi para Head Dept. 6. Membantu dalam memasarkan fasilitas yang ada kepada konsumen serta memelihara komunikasi yang baik dengan para pelanggan. 7. Mengawasi operational restorant secara totalitas. 8. Melaksanakan Reward & Punishment. 9. Menjalankan program marketing dengan baik 10. Menjalankan program Restaurant ( Durasi waktu, kebersihan, Pelayanan)

Salary:
RM 2000

Skill:
SPESIFIKASI JABATAN Latar Belakang Pendidikan Pendidikan Formal D I / D III / S I bidang Perhotelan. Pengalaman Minimum 2 Tahun dalam Pengelolaan Restaurant. Kompetensi / Keahlian Mampu bekerja dalam team, efisiensi cepat dan cermat. Memahami prinsip-prinsip managemt dan bisnis kuliner seperti : strategi, alokasi sumber daya, teknik kepemimpinan, cooking method, perekrutan, training materi, akuntansi, koordinasi serta pengembangan sumber daya manusia. Mampu mewakili pihak management dalam kegiatan diluar. Masa Orientasi ; 3 bulan. Batas Umur Minimal; Maximum 40 Tahun.

Job Category:
Hotel/Restaurant

Email Resume